3號波見張大姐
貴人出門招風雨,方育平由加拿來回港出席回顧展座談會,張敏儀撐場,在我心目中後者才是貴人,下午1號波改掛3號波,我在風雨中趕到西灣河,為的是大姐。
方育平頭紮彩花巾,很瘦,觀眾席上有不少以前合作過的演員、電影人來支持,包括許鞍華,她沒發言,但仍有粉絲要求合照。
完場後,張敏儀、許鞍華、小思在樓下大堂會合一齊走,令人目不轉睛的是Ann姐的綠Tee綠花裙。
許鞍華打傘遮埋小思,張敏儀有司機來接,四個人一起上了張大姐的車。
方育平現在篤信佛教,揭開花頭巾,原來剃光了頭。
方育平不如譚家明說話有條理,不時離題繞到外太空,張敏儀是能幹女人,詞令極佳,一開口說話,我抄筆記抄唔切,以下是講座內容 :
方育平 :
‧特別感激女人,包括前妻June、女兒,還有在港台的製片張敏儀,和《半邊人》、《美國心》等的鳳凰公司女製片,在有線替佛教團體拍了26集佛教節目,那位製片都是女人。
‧每次打風,張敏儀最開心,愈大風愈要出crew拍外景,《美國心》的英文名是《Just Like Weather》,喜歡拍風雨逆境,菲林拍出來氣氛最靚,打風很美好。
‧拍電影靈感何來?要說三磚腐乳的故事,7-8歲的時候,鄰家牛仔常過來借一毫子,買三磚腐乳給家人送飯,其實自己家裏也窮,父親是小文員,但從來不用孩子去問人借錢,還有餘錢照顧鄰居,全部仔女長大後有機會讀大學。自己拍電影是因為有一對有愛心的父母,想拍出來的東西表現出愛心。
張敏儀 :
‧《獅子山下》的緣起 : 1973年黃華麒開創,用菲林外景拍攝,橫頭磡邨有一佈景,常遭樓上邨民掟水袋。
‧第一代是sit com形式,編劇梁立人,主人翁德叔一家,反映巴士站、狗屎等民生問題。
‧75-76年,港台劇開始有藝術追求,黃華麒拍的獨立單元劇《球星夢》、張敏儀拍的《日出日落》獲亞太廣播協會獎項。
‧76年,方育平加入《獅子山下》,開始脫離德叔時代,加入電影感覺,拍攝大埔附近的元洲仔舊船屋區故事,是為《元洲仔之歌》。
‧同年拍一小時的《野孩子》,拍小孩在墳場乞食的故事,當年無人敢拍,3歲童星汪偉演出自然,他爸爸汪叔叔是電影人,其中最出名的是小孩葬龜仔時「細龜變大龜」一句對白,純樸、真,張敏儀認為此劇是《獅子山下》/港台電視劇的轉捩點。
‧羅啟銳、黃志等相繼加入,一班癲人打風最開心,全部返公司,出crew拍片或度橋。
‧許鞍華78年加入港台,拍了一部《獅子山下》之《橋》。
‧最初《獅子山下》用中國小調音樂《步步高》做主題曲,與德叔時期吻合,一班新銳導演加入後,舊主題曲已配合不到,79年尾改用顧嘉煇作曲、黃霑作詞、羅文主唱的《獅子山下》,令該劇更出名。
方育平 :
‧《野孩子》的墳場戲來自親身經歷,那時父母剛過身,在墳場度過3個月,看到小孩子打山頭、乞食的情形,很多人不知有這樣的社會實況,找黃志寫劇本,「細龜變大龜」出自他手筆,那一幕拍了16 take,好嘥錢 (張敏儀補充 : 單慧珠通常拍50 take),但最後通常要take 2。
張敏儀 :
‧方育平出去拍的電影《父子情》、《半邊人》,很多人說似《獅子山下》,多年後許鞍華拍《天水圍的日與夜》,又有人說似《獅子山下》,什麼叫做「似《獅子山下》」?好難define,可能代表真。
‧半小時的《元洲仔之歌》,是電視史上第一次拍強姦戲,而且是丈夫強姦妻子,黃莎莉做老婆,郭鋒做賭徒老公,其中一幕大老鼠走過食物,張敏儀看到也震。
‧港台拍劇要名目,例如77年的《小時候》,在沙田瀝源邨拍,名目是為政府推銷公共屋邨。
‧《元洲仔之歌》拍舊船屋區惡劣的居住環境,房屋署寫信來抗議,當時的廣播處長Jimmy Hawthorne何國棟要處理,他來自BBC,一向奉行100%創作自由,從不事先睇片,這次是唯一一次,他看過後,認為並無問題,唯獨強姦戲一幕有少少問題,原本已拍得很subtle,鏡頭見到妻子頭部、雙腳掙扎,但他認為可以拍得good taste一些,扯衫露膊頭的鏡頭最好不要。
‧回應房署抗議,何國棟翻開當年年鑑的港督施政報告,當時的港督麥理浩說過一句 : 「致力改善香港居住環境」,於是在《元洲仔之歌》結尾打出這句。
‧在官方電視台做創作如走鋼線,中央台的《走向共和》是走鋼線的經典,其中拍孫中山1910年講民主投票非常大膽,可惜後來《走向共和》還是被禁。
方育平 :
‧如何離開港台出外拍電影?有一次港台慶功,碰到許鞍華,她已在外面拍了船民 (《胡越的故事》?) 她說 : 「其實不是很多人鍾意拍戲,做導演好辛苦,像做妹仔。」方育平認為她在說自己,因他仍在港台打工,月薪三千幾,也不肯到外面闖,好像走寶。
‧有一次一位百萬導演叫他出去拍戲,方育平問他 : 「我是票房毒藥,叫好不叫座,你願意咩?」一年半後他就拍了《父子情》,鳳凰電影公司的陳靜波請他加盟,鳳凰前身是長城,有朱石麟、蔡楚生的《一江春水向東流》,自己加入是傳宗接代,有優良的電影傳統幫他,不成功都幾難。
‧《父子情》79年開始拍,81年完成。
一位做過《父子情》助導的觀眾發言 :
‧最初由佳視跳槽港台,是夢寐以求的工作環境,張敏儀是偶像。
‧《父子情》拍一對小孩住在筲箕灣聖十字架徑村,那是方育平的成長地。8號風球上山,在現在康怡花園後面、太古汽水廠山邊拍小孩追逐,攝影黃仲標,感覺好強。
‧另一幕需要木屋大火後的景,剛巧九龍馬仔坑村大火之後,攝影隊立刻前往取景。
方育平 :
‧喜歡三更半夜、天災人禍之時出crew,成日等火燭,記得《父子情》的木屋大火等了好耐,整部戲已拍好,沒有budget,不記得如何弄到錢開工。
‧《半邊人》是拍老友、電影發燒友戈武的故事,跟他是鄰居,戈武原本入長城,打算醫好腿疾才拍戲,怎知在醫治過程中死亡。
‧後來發現戈武在電影文化中心教書時,有一位學生女友許素瑩 (正職是賣魚妹),激發他拍成電影,認為師生戀是賣座題材。
許素瑩也在觀眾席上,她是《半邊人》女主角,飾演自己。
‧很多人說《半邊人》中演得最好的不是自己,而是爸爸媽媽 (演回主角父母),方育平氹女仔叻,氹她家人仲叻,在許家食過好多次飯,也有在他們的魚檔幫手賣魚收錢。
方育平加入港台前在美國南加州大學讀電影,與楊德昌做同學,非常老友。
‧在宿舍住了半年,有一日有人敲門,自我介紹是楊德昌,當時南加州只得兩個亞洲學生,而上一個是唐書璇。
‧不久之後,楊德昌退學去了西雅圖,聽說覺得南加州不適合自己。
‧後來楊德昌來港加入新藝城,與方育平重遇,經常一齊飲茶,但他留了不久又離開,只在台灣新藝城拍了一部張艾嘉的《海灘的一天》。
‧楊德昌學的是電腦,對他拍電影一個page一個page的形式影響很大。
‧南加州大學電影系俾錢學生拍畢業作品,有自己的lab,可以去霍士studio拍戲,很令人羨慕。畢業班20個學生,分成4組,要爭5000美元拍戲,競爭好大,是大學特登製造麻煩,令學生畢唔到業,學習適應外面環境,畢業生個個入荷李活,方育平卻沒有。
‧電影教育令他明白,要交出好電影,要與自己文化有關係,要返自己土壤,當時他有機會入荷李活,政府還俾埋綠卡,但他還是返港拍《獅子山下》,在美國讀完碩士入港台做PA,同事還認為他屈就。
來賓簽名 :


















